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Dicas de Cozinha

Temperos Caseiros em Pó para Ter Sempre à Mão

Chef Nutri18/06/20255 min

Temperos caseiros são mais saudáveis e saborosos que os industrializados. Veja como preparar:

Tempero Caseiro para Saladas: - Alho desidratado em pó - Cebola desidratada em pó - Orégano - Manjericão seco - Sal e pimenta

Modo de fazer: Misture todos os ingredientes e guarde em pote escuro. Use em saladas, legumes e carnes leves.

Tempero Baiano: - 1 colher de cominho - 1 colher de páprica doce - 1 colher de cúrcuma - 1 colher de coentro em pó - 1 colher de pimenta calabresa - Sal a gosto

Tempero para Churrasco: - 2 colheres de sal grosso triturado - 1 colher de alho em pó - 1 colher de páprica defumada - 1 colher de orégano - Pimenta-do-reino a gosto

Dica de armazenamento: Guarde em potes herméticos, em local seco e escuro. Os temperos caseiros duram até 6 meses.

Vantagens: Sem conservantes, sem realçadores de sabor artificiais e você controla o teor de sal.

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