Mousse de Maracujá com Chocolate

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 13/06/2025

Mousse de maracujá com chocolate cremosa e refrescante, receita fácil de liquidificador. Sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

7 porções35 minMédio5

5.0(4344 avaliações)

Por Enzo Gonçalves Ferreira

Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe

Ingredientes

de 1 lata de leite condensado
de 1 vidro de leite de coco (200 ml)
de 200 g de chocolate meio amargo derretido
de 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
de 1 envelope de gelatina sem sabor hidratada
de Sementes de maracujá para decorar

Modo de Preparo

1
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou micro-ondas. Reserve.
2
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, o suco de maracujá e o chocolate derretido por 3 minutos.
3
Adicione a gelatina sem sabor já hidratada e dissolvida e bata por mais 1 minuto.
4
Despeje em taças individuais ou em uma travessa.
5
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até firmar.
6
Decore com sementes de maracujá antes de servir.

Você fez esta receita? Queremos sua avaliação!

Conte como ficou e ajude outros leitores.

Informação Nutricional

Valores por 100g

448 kcal

Proteínas 20% Carb. 24% Gord. 55%

Calorias448 kcal

Carboidratos18g

Proteínas15g

Gorduras18g

Fibras2g

Sódio308mg

Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.

Anote aí...

Use suco de maracujá concentrado (polpa pura) para um sabor mais intenso.

Variações

•Substitua o maracujá por limão siciliano para uma mousse de limão com chocolate.

Armazenamento

Conserve na geladeira em recipiente fechado por até 5 dias. Retire 15 min antes de servir.

Dúvidas rápidas desta receita

Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.

Sim, a maioria dos doces congelam bem por até 2 meses. Doces com gelatina ou creme podem perder textura, então avalie caso a caso.

Leve de volta ao fogo baixo mexendo sempre. Para doces com gelatina, verifique se ela foi bem hidratada. Para brigadeiros, cozinhe mais alguns minutos até desgrudar do fundo.

Sim, mas isso altera a textura e a conservação. Reduza no máximo 20% da quantidade ou use um adoçante próprio para forno e fogão.

As respostas são orientações gerais baseadas na receita.