Mousse de Coco com Leite Condensado

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 02/06/2025

Aprenda a fazer mousse de coco com leite condensado, cremosa e refrescante. Sobremesa fácil e rápida sem forno para qualquer ocasião.

7 porções40 minMédio4.6

4.6(2193 avaliações)

Por Enzo Gonçalves Ferreira

Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe

Ingredientes

de 1 lata de leite condensado (395 g)
de 1 vidro de leite de coco (200 ml)
de 1 xícara (chá) de creme de leite
de 1/2 xícara (chá) de coco ralado
de 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12 g)
de 3 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
de Coco ralado tostado para decorar

Modo de Preparo

1
Hidrate a gelatina sem sabor na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria até dissolver completamente.
2
No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado. Bata por 2 minutos.
3
Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida aos poucos pela tampa central.
4
Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa média.
5
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até firmar.
6
Decore com coco ralado tostado e sirva gelado.

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Informação Nutricional

Valores por 100g

377 kcal

Proteínas 20% Carb. 19% Gord. 61%

Calorias377 kcal

Carboidratos17g

Proteínas18g

Gorduras24g

Fibras4g

Sódio295mg

Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.

Anote aí...

Toste o coco ralado em frigideira seca em fogo baixo até dourar levemente.

Se preferir uma textura mais leve, bata 1 clara em neve e incorpore delicadamente no final.

Sirva com calda de maracujá para contrastar com o doce do coco.

Variações

•Adicione pedaços de chocolate branco à mousse antes de gelar.
•Substitua o coco ralado por amêndoas em lascas para decorar.

Armazenamento

Conserve na geladeira em recipiente fechado por até 5 dias. Retire 15 min antes de servir.

Dúvidas rápidas desta receita

Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.

Sim, mas isso altera a textura e a conservação. Reduza no máximo 20% da quantidade ou use um adoçante próprio para forno e fogão.

Leve de volta ao fogo baixo mexendo sempre. Para doces com gelatina, verifique se ela foi bem hidratada. Para brigadeiros, cozinhe mais alguns minutos até desgrudar do fundo.

De 3 a 5 dias em pote fechado na geladeira. Doces com frutas frescas ou creme duram menos; doces mais secos ou com calda duram mais.

As respostas são orientações gerais baseadas na receita.