Frango ao Molho de Mostarda e Mel
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 22/06/2025
Aprenda a fazer frango ao molho de mostarda e mel cremoso e suculento. Receita fácil com peito de frango grelhado e molho agridoce irresistível.
Ingredientes
- de 600 g de peito de frango cortado em tiras
- de 2 colheres (sopa) de azeite
- de 1 cebola média picada
- de 2 dentes de alho picados
- de 1/2 xícara de creme de leite
- de 3 colheres (sopa) de mostarda amarela
- de 2 colheres (sopa) de mel
- de 1 colher (sopa) de mostarda dijon
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
- de Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
- 1
Tempere as tiras de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto e sele o frango de ambos os lados até dourar. Retire e reserve.
- 3
Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
- 4
Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, a mostarda amarela, a mostarda dijon e o mel até formar um molho homogêneo.
- 5
Volte o frango à frigideira, despeje o molho e cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 minutos, mexendo delicadamente, até o molho aquecer e encorpar levemente.
- 6
Ajuste o sal e a pimenta, salpique salsinha e sirva imediatamente com arroz branco e salada.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use mostarda dijon de boa qualidade para um sabor mais refinado.
Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
Sirva com batatas assadas ou purê de batata para acompanhar.
Variações
- •Adicione 1 colher de sopa de molho shoyu para um toque agridoce salgado.
- •Substitua o frango por filés de tilapia para uma versão de peixe ao molho de mostarda.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Panelinha
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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