Beijinho

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 18/06/2025

Beijinho de coco cremoso e fácil de fazer. Receita tradicional brasileira com leite condensado e coco ralado. Perfeito para festas. Rende 25 unidades.

7 porções35 minMédio4.7

4.7(892 avaliações)

Por Enzo Gonçalves Ferreira

Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe

Ingredientes

de 1 lata de leite condensado
de 100 g de coco ralado úmido
de 2 colheres (sopa) de manteiga
de 1 xícara de coco ralado seco para passar
de Cravos-da-índia para decorar
de 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

1
Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado úmido, a manteiga e a baunilha.
2
Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até soltar do fundo da panela (cerca de 8 minutos).
3
Despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
4
Unte as mãos com manteiga, enrole bolinhas, passe no coco ralado seco e decore cada uma com um cravo.

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Informação Nutricional

Valores por 100g

256 kcal

Proteínas 28% Carb. 43% Gord. 29%

Calorias256 kcal

Carboidratos44g

Proteínas28g

Gorduras13g

Fibras2g

Sódio393mg

Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.

Anote aí...

Para um beijinho mais cremoso, adicione 1/2 caixa de creme de leite no final do cozimento. Varie a decoração com cereja ou açúcar cristal.

Variações

•Adicione 1 colher de sopa de leite em pó para um beijinho de ninho.
•Substitua o cravo por uma cereja vermelha para um visual mais colorido.

Armazenamento

Conserve na geladeira em recipiente fechado por até 5 dias. Retire 15 min antes de servir.

Dúvidas rápidas desta receita

Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.

De 3 a 5 dias em pote fechado na geladeira. Doces com frutas frescas ou creme duram menos; doces mais secos ou com calda duram mais.

Sim, a maioria dos doces congelam bem por até 2 meses. Doces com gelatina ou creme podem perder textura, então avalie caso a caso.

Leve de volta ao fogo baixo mexendo sempre. Para doces com gelatina, verifique se ela foi bem hidratada. Para brigadeiros, cozinhe mais alguns minutos até desgrudar do fundo.

As respostas são orientações gerais baseadas na receita.