Salada de Agrião com Laranja
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 03/06/2025
Salada de agrião com laranja refrescante e agridoce. Receita leve com molho cítrico de mel e limão, perfeita como entrada ou acompanhamento.
Ingredientes
- de 2 maços de agrião fresco
- de 2 laranjas grandes
- de 1/2 cebola roxa em fatias finas
- de 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- de Suco de 1 limão
- de 1 colher de sopa de mel
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1
Lave e seque bem o agrião, retirando os talos mais grossos.
- 2
Com uma faca, retire a casca das laranjas e corte em gomos ou rodelas.
- 3
Em uma tigela, prepare o molho misturando azeite, suco de limão, mel, sal e pimenta.
- 4
Em uma saladeira, distribua o agrião, os gomos de laranja e a cebola roxa.
- 5
Regue com o molho e sirva imediatamente.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use laranja bahia ou pera, que são mais doces e combinam com o agrião.
Adicione nozes ou castanha-do-pará picada para crocância.
Variações
- •Substitua o agrião por rúcula para um sabor mais picante.
- •Acrescente queijo de cabra esfarelado para uma versão mais cremosa.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
Panelinha
Receiteria
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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