Frango Cremoso com Milho
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 09/06/2025
Receita de frango cremoso com milho fácil e rápida. Prato com peito de frango desfiado, milho verde e creme de leite. Finalize com batata palha.
Ingredientes
- de 500 g de peito de frango desfiado
- de 2 colheres (sopa) de manteiga
- de 1 cebola média picada
- de 2 dentes de alho picados
- de 1 lata de milho verde escorrido
- de 1 caixa de creme de leite (200 g)
- de 1/2 xícara de leite
- de 1 colher (sopa) de amido de milho
- de 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
- de Batata palha para finalizar
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio, desfie e reserve.
- 2
Derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 3
Adicione o milho escorrido e refogue por 2 minutos. Acrescente o frango desfiado e misture bem.
- 4
Dissolva o amido de milho no leite e despeje na panela. Mexa até engrossar levemente.
- 5
Adicione o creme de leite e o queijo muçarela, mexa até derreter e incorporar.
- 6
Ajuste o sal e a pimenta, sirva imediatamente coberto com batata palha crocante.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Sirva com arroz branco soltinho e batata palha para um contraste crocante.
Adicione 1/2 lata de milho batido no liquidificador com o leite para um creme ainda mais saboroso.
Finalize com cheiro-verde picado para dar frescor ao prato.
Variações
- •Substitua o frango desfiado por frango em cubos grelhados para uma textura diferente.
- •Acrescente 1/2 xícara de ervilha fresca e cenoura ralada para um prato mais colorido.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Receiteria
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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