Creme de Papaya Tradicional
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 04/06/2025
Creme de papaya tradicional com sorvete de creme e licor de cassis. Sobremesa clássica brasileira cremosa e refrescante que fica pronta em 10 minutos. Passo a passo completo.
Ingredientes
- de 1 mamão papaia grande maduro
- de 1 bola de sorvete de creme
- de 2 colheres de sopa de creme de leite
- de 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- de Licor de cassis para finalizar (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Corte o mamão ao meio, retire as sementes e corte a polpa em cubos.
- 2
Bata o mamão com o sorvete de creme e o creme de leite no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- 3
Se desejar mais doce, adicione o açúcar e bata novamente.
- 4
Distribua em taças individuais.
- 5
Finalize com um fio de licor de cassis sobre o creme.
- 6
Sirva imediatamente.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use mamão papaia bem maduro para um creme mais doce e aromático.
O licor de cassis pode ser substituído por groselha ou calda de frutas vermelhas.
Sirva assim que preparado para não perder a textura cremosa.
Variações
- •Creme de papaya com hortelã: adicione folhas de hortelã fresca ao bater.
- •Creme de papaya com iogurte: substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
Receiteria
CyberCook
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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