Torradinha com Patê
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 12/06/2025
Torradinha crocante servida com patê de frango temperado.
Por Daniel Gonçalves dos Santos
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 6 fatias de Pão de forma
- 200g de Peito de frango cozido
- 3 colheres de sopa de Cream cheese ou requeijão
- 2 colheres de sopa de Maionese
- 1/2 unidade de Cenoura cozida
- a gosto de Sal, pimenta e salsinha
Modo de Preparo
- 1
Corte as fatias de pão de forma em triângulos ou tiras e disponha em uma assadeira.
- 2
Leve ao forno a 180°C por 10 minutos ou até dourarem, virando na metade.
- 3
Para o patê, bata no liquidificador o frango, o cream cheese, a maionese e a cenoura até ficar homogêneo.
- 4
Tempere com sal, pimenta e salsinha picada.
- 5
Sirva as torradinhas acompanhadas do patê em uma tigela.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
As torradinhas podem ser preparadas com antecedência e guardadas em pote fechado.
Acrescente azeitonas verdes ao patê para um sabor especial.
Sirva também com palitos de cenoura e pepino para uma opção mais leve.
Variações
- •Decore com folhas de hortelã fresca e raspas de limão.
Armazenamento
Consuma preferencialmente na hora. Se sobrar, conserve na geladeira por até 2 dias.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Molhos como maionese temperada, molho agridoce, vinagrete ou geleia de pimenta combinam com a maioria das entradas fritas ou assadas.
Entre 170 °C e 180 °C. Muito frio, os bolinhos absorvem óleo. Muito quente, queimam por fora e ficam crus por dentro. Use um termômetro ou um palito de madeira para testar.
A massa precisa estar bem firme e gelada antes de fritar. Se necessário, adicione um ovo ou farinha extra para dar liga. O óleo precisa estar quente (180 °C).
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
Receitas que Combinam
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