Suco de Acerola
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 11/06/2025
Suco natural de acerola rico em vitamina C e refrescante
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 1 xícara de Acerolas frescas
- 300 ml de Água gelada
- a gosto de Açúcar ou mel
- a vontade de Gelo
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as acerolas em água corrente e retire os cabinhos.
- 2
Coloque as acerolas no liquidificador com a água gelada.
- 3
Bata por cerca de 30 segundos em velocidade máxima.
- 4
Coe o suco em uma peneira fina para remover a polpa e as sementes.
- 5
Adoce a gosto com açúcar ou mel e misture bem.
- 6
Sirva com bastante gelo em copos altos.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
A acerola congelada também funciona muito bem nesta receita.
Evite bater por muito tempo para não amargar o suco.
Combine com laranja para um suco ainda mais rico em vitamina C.
Variações
- •Use gelo de água de coco para não diluir a bebida.
Armazenamento
Consuma em até 24 horas. Bata novamente com gelo antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, mas prefira preparar na hora para manter o frescor. Sucos naturais podem ser feitos com até 2 horas de antecedência e mantidos na geladeira.
Use frutas ou ingredientes congelados no lugar do gelo. Isso mantém a temperatura sem diluir o sabor. Outra dica é gelar o copo antes de servir.
Sim, adapte com frutas da estação. A base líquida (água, leite, iogurte) continua a mesma, só troque a fruta principal por outra de textura parecida.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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