Sanduíche de Rosbife com Rúcula e Parmesão
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 10/06/2025
Sanduíche de rosbife com rúcula, cream cheese e mostarda com mel. Receita prática e sofisticada para um lanche rápido ou almoço leve. Aprenda o passo a passo.
Ingredientes
- de 8 fatias de pão de forma ou ciabatta
- de 400 g de rosbife fatiado fino
- de 2 xícaras de rúcula fresca lavada
- de 4 colheres (sopa) de cream cheese
- de 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
- de 1 colher (sopa) de mel
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
- de Azeite extravirgem para regar
Modo de Preparo
- 1
Misture o cream cheese com a mostarda Dijon e o mel até formar um creme homogêneo. Tempere com sal e pimenta.
- 2
Toste as fatias de pão na frigideira ou sanduicheira até dourarem levemente.
- 3
Espalhe o creme de mostarda e mel sobre cada fatia de pão.
- 4
Distribua as fatias de rosbife sobre metade dos pães, cubra com a rúcula fresca e tampe com a outra fatia.
- 5
Regue com um fio de azeite e sirva imediatamente.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Se preferir um sanduíche quente, leve ao forno por 5 minutos a 180°C. O rosbife pode ser substituído por peito de peru defumado.
Variações
- •Adicione lascas de queijo parmesão para um sabor mais intenso.
- •Substitua a rúcula por folhas de manjericão fresco.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
Ana Maria Braga
CyberCook
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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