Sanduíche de Rosbife com Rúcula

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 15/06/2025

Sanduíche de rosbife com rúcula, cream cheese e mostarda dijon. Rápido, prático e sofisticado. Receita fácil com dicas de pão e variações de ingredientes.

7 porções35 minMédio4.7

4.7(1149 avaliações)

Por Antônia Ferreira de Oliveira

Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe

Ingredientes

de 4 fatias de pão de forma integral ou ciabatta
de 200 g de rosbife fatiado fino
de 1 xícara de rúcula lavada e seca
de 4 colheres de sopa de cream cheese
de 1 colher de sopa de mostarda dijon
de Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1
Misture o cream cheese com a mostarda dijon até ficar homogêneo.
2
Toste levemente as fatias de pão na frigideira ou na torradeira.
3
Espalhe a mistura de cream cheese e mostarda em todas as fatias de pão.
4
Distribua as fatias de rosbife sobre duas fatias de pão.
5
Coloque a rúcula por cima do rosbife e tempere com sal e pimenta.
6
Feche com as outras fatias de pão e sirva em seguida.

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Informação Nutricional

Valores por 100g

430 kcal

Proteínas 32% Carb. 28% Gord. 40%

Calorias430 kcal

Carboidratos16g

Proteínas18g

Gorduras10g

Fibras1g

Sódio583mg

Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.

Anote aí...

Acrescente lascas de parmesão para um sabor extra.

Pão ciabatta ou australiano combina melhor com os ingredientes.

Variações

•Troque a rúcula por agrião ou folhas de baby spinach.
•Adicione cebola roxa em fatias finas para mais crocância.
•Substitua o cream cheese por maionese temperada com ervas.

Armazenamento

Consuma preferencialmente na hora. Se sobrar, conserve na geladeira por até 2 dias.

Dúvidas rápidas desta receita

Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.

Sim, massas de pastel, panqueca, esfirra e pizza congelam muito bem. Embale em filme plástico e congele por até 2 meses.

Sim, recheios cremosos ou de carne podem ser preparados na véspera e mantidos na geladeira. Na hora de montar, é só reaquecer ou montar frio conforme o caso.

Sim, a air fryer funciona bem para salgados assados. Regule para 180 °C e verifique o ponto. Salgados fritos podem não ficar tão crocantes.

As respostas são orientações gerais baseadas na receita.