Salada de Palmito com Milho e Passas
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 21/06/2025
Aprenda a fazer salada de palmito com milho e passas, cremosa e deliciosa. Receita prática para festas, churrascos e reuniões.
Ingredientes
- de 300 g de palmito picado em rodelas
- de 1 lata de milho verde escorrido
- de 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
- de 1/2 xícara (chá) de maionese
- de 1/4 xícara (chá) de creme de leite
- de 1 cenoura ralada
- de Suco de 1/2 limão
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
- de Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- 1
Escorra bem o palmito e o milho.
- 2
Em uma tigela, misture o palmito, o milho, as passas e a cenoura ralada.
- 3
Em separado, misture a maionese com o creme de leite e o suco de limão.
- 4
Despeje o molho sobre os ingredientes e misture delicadamente.
- 5
Tempere com sal, pimenta e salsinha. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use palmito fresco ou de boa qualidade em conserva.
Acrescente maçã verde picada para um toque crocante e refrescante.
Sirva gelada como entrada ou acompanhamento de churrasco.
Variações
- •Substitua as passas por damasco picado.
- •Adicione peito de frango desfiado para uma salada completa.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Receiteria
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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