Rondelli de Frango
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 11/06/2025
Rondelli de frango cremoso com requeijão, muçarela e molho de tomate. Receita prática e deliciosa para almoço em família. Pronto em 1 hora.
Por Daniel Gonçalves dos Santos
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 500 g de massa para lasanha pré-cozida
- de 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- de 1 cebola média picada
- de 2 dentes de alho picados
- de 1 tomate picado sem sementes
- de 1 caixa de creme de leite (200 g)
- de 200 g de requeijão cremoso
- de 200 g de muçarela ralada
- de 2 colheres (sopa) de azeite
- de Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
- de Molho de tomate suficiente para cobrir
Modo de Preparo
- 1
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o frango desfiado e o tomate picado. Refogue por 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e salsinha. Desligue e misture o requeijão cremoso.
- 2
Cozinhe as folhas de lasanha conforme as instruções da embalagem. Escorra e deixe amornar sobre um pano limpo.
- 3
Sobre cada folha de lasanha, espalhe uma camada do recheio de frango. Enrole como um rocambole apertado. Corte cada rolo em fatias de aproximadamente 3 cm.
- 4
Em um refratário untado com molho de tomate, disponha os rondellis em pé, lado a lado. Cubra com o molho de tomate restante, a muçarela ralada e o creme de leite. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos. Sirva quente.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Sirva com uma salada verde para equilibrar o prato.
Use molho de tomate caseiro para um sabor mais autêntico.
Variações
- •Substitua o frango por carne moída refogada para um rondelli de carne.
- •Adicione espinafre refogado ao recheio de frango para mais nutrientes.
Armazenamento
Conserve na geladeira por até 3 dias. Molhos à parte para não encharcar.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Salada verde com vinagrete, pão italiano ou bruschetta combinam. Para massas mais leves, legumes grelhados ou peixe também harmonizam.
Aqueça em frigideira com um pouco de molho ou água. O micro-ondas funciona, mas pode deixar a massa mole; prefira o fogo baixo com tampa.
Massas cozidas e montadas com molho congelam bem por até 2 meses. Massas cruas como nhoque e capeletti também congelam muito bem.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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