Pimentão Recheado com Atum
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 04/06/2025
Pimentão recheado com atum, maionese, milho e azeitonas. Entrada fria ou quente, fácil e prática. Aprenda o passo a passo dessa receita versátil.
Ingredientes
- de 6 pimentões pequenos (vermelhos ou amarelos)
- de 2 latas de atum sólido escorrido
- de 1/2 xícara de maionese
- de 1/2 xícara de milho verde
- de 1/2 cebola picada
- de 1/4 xícara de azeitonas verdes picadas
- de 1/4 xícara de salsinha picada
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
- de Azeite para regar
Modo de Preparo
- 1
Corte uma tampa de cada pimentão e retire as sementes e membranas internas. Lave bem.
- 2
Em uma tigela, misture o atum escorrido, a maionese, o milho, a cebola, as azeitonas e a salsinha. Tempere com sal e pimenta.
- 3
Recheie os pimentões com a mistura de atum, apertando levemente. Coloque a tampa de volta.
- 4
Disponha os pimentões em uma assadeira, regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos. Sirva mornos ou frios.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Sirva como entrada ou prato principal leve com arroz e salada. Os pimentões recheados também ficam ótimos grelhados na churrasqueira.
Variações
- •Substitua o atum por frango desfiado ou sardinha.
- •Adicione cream cheese ao recheio para uma textura mais cremosa.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
Receiteria
CyberCook
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.