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Picadinho de Carne com Legumes

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 14/06/2025

Picadinho de carne com legumes, uma refeição completa e nutritiva. Carne em cubos com cenoura, batata e molho.

8 porções59 minMédio5
5.0(710 avaliações)

Ingredientes

  • 600g de Patinho em cubos
  • A gosto de Sal e pimenta-do-reino
  • 3 dentes de Alho picado
  • 1 unidade de Cebola picada
  • 2 colheres sopa de Óleo
  • 1 unidade de Cenoura em cubos
  • 1 unidade de Batata em cubos
  • 1 unidade de Chuchu em cubos
  • 1 xícara de Molho de tomate

Modo de Preparo

  1. 1

    Tempere a carne com sal e pimenta.

  2. 2

    Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Sele a carne.

  3. 3

    Adicione os legumes e o molho de tomate. Cubra com água.

  4. 4

    Cozinhe em fogo médio por 25 minutos até os legumes ficarem macios. Sirva com arroz.

Informação Nutricional

Valores por 100g

190 kcal
Proteínas 39% Carb. 26% Gord. 34%
Calorias190 kcal
Carboidratos12g
Proteínas18g
Gorduras7g
Fibras2g
Sódio250mg

Anote aí...

Corte todos os legumes do mesmo tamanho para cozinharem por igual.

Acrescente vagem picada para mais cor e nutrientes.

Variações

  • Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.

Armazenamento

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.

Dúvidas Rápidas

Dá para fazer na panela de pressão?

Sim, cozinhe por 10 minutos após pegar pressão com todos os ingredientes juntos.

Tags

picadinholegumescompletonutritivo

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