Pavê de Natal
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 14/06/2025
Pavê de Natal com camadas de creme e biscoitos
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 500 ml de Leite
- 2 colheres de sopa de Amido de milho
- 150 g de Chocolate ao leite
- 1 pacote de Biscoito champanhe
Modo de Preparo
- 1
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e leve ao fogo com o leite condensado.
- 2
Mexa até engrossar e reserve o creme branco.
- 3
Derreta o chocolate em banho-maria e misture com metade do creme branco.
- 4
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite, depois creme.
- 5
Alterne camadas de creme branco, creme de chocolate e biscoitos.
- 6
Finalize com creme e decore com raspas de chocolate. Leve à geladeira por 4 horas.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Umedeça os biscoitos rapidamente no leite para não desmancharem.
Deixe o pavê na geladeira de um dia para o outro — fica ainda mais saboroso.
Adicione frutas como morango ou pêssego entre as camadas.
Variações
- •Incorpore legumes da estação para um prato mais completo.
Armazenamento
Conserve conforme o preparo principal. Prefira consumir no mesmo dia.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Vinhos tintos encorpados para carnes, brancos para peixes, espumantes para entradas e cervejas especiais harmonizam bem com pratos especiais.
Depende do prato. Assados, caldos e massas congelam bem. Preparações com creme, ovos cozidos ou decoração delicada são melhores preparadas na hora.
Sim, receitas especiais costumam ter etapas que podem ser adiantadas. Verifique cada item — molhos, massas e recheios normalmente rendem mais se preparados antes.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
Receitas que Combinam
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