Lanche Natural de Frango Desfiado
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 16/06/2025
Lanche natural de frango desfiado com cenoura, milho e ervilha. Recheio cremoso e nutritivo. Receita prática para lanche da tarde, escola ou trabalho. Versão light inclusa.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- de 1/2 xícara de maionese
- de 1/4 de xícara de creme de leite
- de 1 cenoura ralada
- de 1/2 xícara de milho verde escorrido
- de 1/2 xícara de ervilha escorrida
- de 2 colheres de sopa de salsinha picada
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
- de 8 fatias de pão de forma integral
- de Folhas de alface a gosto
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Escorra, espere esfriar e desfie.
- 2
Em uma tigela, misture o frango desfiado, a maionese, o creme de leite, a cenoura, o milho e a ervilha.
- 3
Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha picada. Misture bem.
- 4
Coloque o recheio sobre uma fatia de pão, cubra com folhas de alface e feche com outra fatia.
- 5
Sirva imediatamente ou mantenha na geladeira até o momento de servir.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Para um lanche mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
Acrescente uvas-passas ou maçã picada para um toque adocicado.
Variações
- •Troque o frango por atum escorrido ou sardinha.
- •Adicione cream cheese à mistura para um recheio mais cremoso.
Armazenamento
Consuma preferencialmente na hora. Se sobrar, conserve na geladeira por até 2 dias.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, recheios cremosos ou de carne podem ser preparados na véspera e mantidos na geladeira. Na hora de montar, é só reaquecer ou montar frio conforme o caso.
Sim, massas de pastel, panqueca, esfirra e pizza congelam muito bem. Embale em filme plástico e congele por até 2 meses.
Sim, a air fryer funciona bem para salgados assados. Regule para 180 °C e verifique o ponto. Salgados fritos podem não ficar tão crocantes.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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