Caipirinha Tradicional
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 13/06/2025
Caipirinha brasileira autêntica com limão, cachaça e açúcar. O drink nacional.
Ingredientes
- 2 unidades de Limão
- 50ml de Cachaça
- 2 colheres sopa de Açúcar
- A gosto de Gelo
Modo de Preparo
- 1
Lave os limões, corte as pontas e corte em cubos ou rodelas.
- 2
Coloque os limões no copo, adicione o açúcar e macere bem com um pilão.
- 3
Complete o copo com gelo e adicione a cachaça.
- 4
Mexa bem com uma colher longa para misturar os sabores.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Escolha limões com casca lisa e brilhante — eles garantem mais suco e aroma.
Macere levemente os limões com o açúcar, apenas para extrair o suco sem amassar demais a casca.
O equilíbrio entre doce, ácido e álcool é fundamental — ajuste o açúcar conforme seu gosto.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Posso usar vodka no lugar da cachaça?
Sim, vira uma caipiroska. O preparo é o mesmo, apenas troque a cachaça por vodka.
Como evitar que fique amarga?
Não macere a casca do limão com força — pressione apenas a polpa. Remova a parte branca do miolo.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.