Batida de Maracujá
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 08/06/2025
Batida de maracujá cremosa e refrescante com leite condensado. Receita versátil com ou sem álcool, perfeita para festas e dias quentes.
Ingredientes
- de Polpa de 3 maracujás grandes
- de 1 lata de leite condensado
- de 1 xícara de cachaça ou vodka (opcional)
- de Gelo a gosto
- de Água gelada até a consistência desejada
Modo de Preparo
- 1
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com as sementes.
- 2
Bata no liquidificador a polpa, o leite condensado e o gelo até ficar homogêneo.
- 3
Se for usar álcool, adicione a cachaça ou vodka e bata novamente.
- 4
Adicione água gelada aos poucos até atingir a consistência desejada.
- 5
Sirva imediatamente em copos com gelo.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Decore com sementes de maracujá por cima para um visual sofisticado.
Use maracujá bem maduro e enrugado, que é mais doce e aromático.
Variações
- •Substitua a cachaça por leite de coco para uma versão não alcoólica cremosa.
- •Troque o maracujá por polpa de morango ou limão para outras variações.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Panelinha
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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