Bolo de Leite com Canela
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 18/06/2025
Bolo de leite com canela fofinho e perfumado, perfeito para o caf� da tarde. Receita f�cil com ingredientes simples que voc� tem em casa.
Ingredientes
- de 3 ovos
- de 2 x�caras (ch�) de a��car
- de 3 colheres (sopa) de manteiga
- de 2 x�caras (ch�) de leite
- de 3 x�caras (ch�) de farinha de trigo
- de 1 colher (sopa) de fermento em p�
- de 2 colheres (ch�) de canela em p�
- de 1 pitada de cravo em p�
- de A��car e canela para polvilhar
Modo de Preparo
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Na batedeira, bata as gemas com o a��car e a manteiga at� obter um creme claro.
- 3
Adicione o leite e misture bem.
- 4
Acrescente a farinha peneirada com a canela e o cravo aos poucos.
- 5
Incorpore as claras em neve e o fermento delicadamente.
- 6
Despeje em forma untada e enfarinhada.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180 C por 35 minutos.
- 8
Desenforme morno e polvilhe com a mistura de a��car e canela.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use canela do Ceil�o em vez de cassia para um sabor mais suave e adocicado.
Variações
- •Adicione 1/2 x�cara de uvas-passas para um bolo de leite com canela e passas.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Guia da Cozinha
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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