Bolo de Laranja
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 07/06/2025
Bolo refrescante e aromático de laranja, com calda cítrica que mantém a massa úmida por dias.
Ingredientes
- 2 unidades de Laranja (suco e raspas)
- 3 unidades de Ovos
- 2 xícaras de Açúcar
- ½ xícara de Óleo
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1 xícara de Açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as laranjas e rale as cascas para obter as raspas. Esprema o suco.
- 2
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja.
- 3
Transfira para uma tigela e adicione a farinha peneirada aos poucos.
- 4
Acrescente as raspas de laranja e o fermento e misture delicadamente.
- 5
Despeje em forma untada e enfarinhada e asse a 180°C por 35 minutos.
- 6
Para a calda, misture o suco de 1 laranja com açúcar de confeiteiro até derreter.
- 7
Fure o bolo ainda quente com um palito e regue com a calda.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use laranjas orgânicas se for aproveitar as raspas.
A calda mantém o bolo úmido por até 3 dias.
Experimente adicionar cravo-da-índia à massa para um toque especial.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Posso usar suco de laranja de caixinha?
Sim, mas o sabor será menos intenso que o suco natural.
Preciso usar as raspas?
As raspas concentram o aroma da laranja, mas podem ser omitidas se preferir.
Fontes de Referência
Receiteria
TudoGostoso
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Tags
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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