Bolo de Beterraba
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 05/06/2025
Aprenda a fazer um bolo de beterraba fofinho, úmido e de cor vibrante. Receita fácil de liquidificador com poucos ingredientes. Perfeito para o café da tarde.
Ingredientes
- de 2 beterrabas médias descascadas e picadas
- de 3 ovos
- de 1 xícara (chá) de óleo
- de 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- de 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- de 1 colher (sopa) de fermento em pó
- de 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Bata no liquidificador as beterrabas picadas, os ovos e o óleo até obter um creme homogêneo e de cor vibrante.
- 2
Adicione o açúcar e bata novamente até dissolver completamente.
- 3
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula.
- 4
Por último, adicione o fermento e o sal, mexendo com movimentos envolventes até incorporar.
- 5
Despeje em forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Sirva simples ou com uma cobertura de cream cheese e açúcar de confeiteiro para um contraste delicioso.
Variações
- •Adicione 3 colheres de chocolate em pó à massa para um bolo de beterraba com chocolate.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Receiteria
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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