Batida de Coco com Abacaxi
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 18/06/2025
Receita de batida de coco com abacaxi cremosa e refrescante. Feita com leite condensado e leite de coco. Pronta em 10 minutos. Versão com e sem álcool.
Ingredientes
- de 2 xícaras de abacaxi picado
- de 1 lata de leite condensado
- de 200 ml de leite de coco
- de 1 xícara de água gelada
- de Gelo a gosto
- de Folhas de hortelã para decorar
Modo de Preparo
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 2
Se preferir mais fina, adicione mais água gelada aos poucos até atingir a consistência desejada.
- 3
Prove e ajuste o dulçor, acrescentando mais leite condensado se necessário.
- 4
Sirva imediatamente em copos altos com bastante gelo.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Decore os copos com rodelas de abacaxi e folhas de hortelã. Essa batida também pode ser servida como sobremesa em taças.
Variações
- •Adicione 2 colheres de sopa de rum ou vodka para uma versão adulta.
- •Troque o abacaxi por manga madura para uma batida de coco com manga.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
CyberCook
Guia da Cozinha
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.