Vitamina de Abacate
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 06/06/2025
Vitamina de abacate cremosa e nutritiva pronta em 5 minutos. Com leite, açúcar e suco de limão. Receita fácil com dicas para não amargar e variações deliciosas.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 1 abacate médio maduro
- de 500 ml de leite gelado
- de 2 colheres (sopa) de açúcar ou mel
- de 1 colher (sopa) de suco de limão
- de Gelo a gosto
- de 1 colher (sopa) de aveia ou linhaça (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Corte o abacate ao meio, retire o caroço e transfira a polpa para o liquidificador.
- 2
Adicione o leite gelado, o açúcar ou mel e o suco de limão.
- 3
Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- 4
Sirva imediatamente em copos com gelo.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Para uma vitamina mais nutritiva, adicione uma colher de aveia ou linhaça. Se preferir mais doce, acrescente leite condensado a gosto.
Variações
- •Troque o leite por leite de coco ou leite vegetal para uma versão vegana.
- •Adicione uma banana congelada para uma textura ainda mais cremosa e sabor adocicado.
Armazenamento
Consuma em até 24 horas. Bata novamente com gelo antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, mas prefira preparar na hora para manter o frescor. Sucos naturais podem ser feitos com até 2 horas de antecedência e mantidos na geladeira.
Sim, adapte com frutas da estação. A base líquida (água, leite, iogurte) continua a mesma, só troque a fruta principal por outra de textura parecida.
Use frutas ou ingredientes congelados no lugar do gelo. Isso mantém a temperatura sem diluir o sabor. Outra dica é gelar o copo antes de servir.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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