Salada de Batata Cremosa

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 02/06/2025

Salada de batata com maionese caseira e legumes frescos. Acompanhamento clássico.

7 porções53 minMédio4.3
4.3(4546 avaliações)

Ingredientes

  • 1kg de Batata inglesa
  • 1 xícara de Maionese
  • 1 unidade de Cenoura
  • 1 lata de Milho
  • 1/2 xícara de Ervilha
  • A gosto de Salsinha
  • A gosto de Sal

Modo de Preparo

  1. 1

    Cozinhe as batatas em cubos em água salgada até ficarem macias mas firmes. Escorra e deixe esfriar.

  2. 2

    Cozinhe a cenoura em cubos pequenos e a ervilha rapidamente. Escorra.

  3. 3

    Misture todos os ingredientes em uma tigela grande com a maionese.

  4. 4

    Tempere com sal e salsinha. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Informação Nutricional

Valores por 100g

220 kcal
Proteínas 7% Carb. 51% Gord. 41%
Calorias220 kcal
Carboidratos28g
Proteínas4g
Gorduras10g
Fibras3g
Sódio360mg

Anote aí...

Cozinhe as batatas no ponto certo — macias mas firmes, sem desmanchar.

Deixe gelar por 1 hora antes de servir para os sabores se misturarem.

Adicione ovo cozido picado para uma versão mais completa.

Variações

  • Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.

Armazenamento

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.

Dúvidas Rápidas

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 3 dias em pote fechado na geladeira.

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