Pão Doce com Coco
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 08/06/2025
Pão doce macio com coco ralado e cobertura de açúcar e coco, tradição das padarias do interior.
Ingredientes
- 3 xícaras de Farinha de trigo
- ¾ xícara de Leite morno
- ½ xícara de Açúcar
- 3 colheres de sopa de Manteiga
- 2 unidades de Ovos
- 1 colher de sopa de Fermento biológico seco
- ½ colher de chá de Sal
- 1 xícara de Coco ralado
- ½ lata de Leite condensado
Modo de Preparo
- 1
Dissolva o fermento e uma colher de açúcar no leite morno e deixe espumar.
- 2
Misture a farinha, o restante do açúcar e o sal.
- 3
Adicione os ovos, a manteiga e o fermento e sove até ficar lisa.
- 4
Cubra e deixe descansar por 1 hora.
- 5
Abra a massa, polvilhe coco ralado e enrole como rocambole.
- 6
Corte em fatias e coloque em forma untada para crescer por mais 30 minutos.
- 7
Asse a 180°C por 25 minutos e finalize com leite condensado e coco ralado.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Adicione essência de baunilha à massa para mais aroma.
A cobertura pode ser feita com glacê de coco em vez de leite condensado.
Sirva ainda morno para melhor experiência.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Posso fazer sem recheio?
Sim, modele em bolinhas e pincele leite condensado depois de assado.
Quanto tempo dura?
Em pote fechado, até 4 dias em temperatura ambiente.
Fontes de Referência
Receiteria
TudoGostoso
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Tags
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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