Molho de Mostarda com Mel
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 06/06/2025
Molho de mostarda com mel agridoce e cremoso. Receita fácil em 15 minutos. Perfeito para carnes, saladas e sanduíches. Aprenda a fazer!
Ingredientes
- de 1/2 xícara de mostarda amarela (tipo Dijon)
- de 1/4 xícara de mel
- de 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- de 1/4 xícara de azeite extravirgem
- de 1 dente de alho picado ou amassado
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a mostarda, o mel e o vinagre de maçã até obter uma pasta homogênea.
- 2
Adicione o azeite em fio, mexendo sempre para emulsionar. Acrescente o alho picado.
- 3
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e transfira para um recipiente de vidro.
- 4
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para os sabores se integrarem.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Sirva com carnes grelhadas, frango assado, peixes ou como molho para salada.
Armazene em pote de vidro fechado na geladeira por até 2 semanas.
Se o mel cristalizar, aqueça em banho-maria por 1 minuto antes de misturar.
Variações
- •Adicione uma colher de chá de curry em pó para um molho de mostarda e mel com toque indiano.
- •Substitua o mel por maple syrup para um sabor mais caramelizado.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
Panelinha
Tudo Gostoso
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
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