Macarrão na Panela de Pressão
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 12/06/2025
Macarrão na panela de pressão cremoso com molho de tomate, mussarela e creme de leite. Pronto em 25 minutos. Receita prática e deliciosa para o dia a dia.
Ingredientes
- de 500 g de macarrão parafuso ou penne
- de 1 lata de molho de tomate (340 g)
- de 2 xícaras de água
- de 1 cebola picada
- de 3 dentes de alho picados
- de 1 caixa de creme de leite (200 g)
- de 200 g de mussarela em cubos
- de 3 colheres de sopa de azeite
- de Sal, orégano e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- 1
Aqueça o azeite na panela de pressão e refogue cebola e alho até dourarem.
- 2
Adicione o macarrão cru, o molho de tomate e a água. Misture bem.
- 3
Tempere com sal e orégano e misture novamente. Tampe a panela.
- 4
Cozinhe em fogo médio por 5 minutos após pegar pressão.
- 5
Desligue e espere a pressão sair naturalmente. Abra com cuidado.
- 6
Adicione creme de leite e mussarela em cubos. Misture até derreter.
- 7
Finalize com cheiro-verde e sirva imediatamente.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use macarrão de grano duro para não desmanchar com a pressão.
Se quiser mais cremoso, adicione 1/2 xícara de requeijão junto com o creme de leite.
Variações
- •Acrescente frango desfiado ou salsichas em rodelas antes do macarrão.
- •Substitua o molho de tomate por molho branco para uma versão diferente.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Receiteria
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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