Coxa de Frango Assada com Mel
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 05/06/2025
Coxas de frango assadas com molho agridoce de mel e mostarda. Crocantes e caramelizadas.
Ingredientes
- 1kg de Coxa e sobrecoxa
- 3 colheres sopa de Mel
- 2 colheres sopa de Mostarda
- 3 dentes de Alho
- 1 unidade de Limão
- 2 colheres sopa de Azeite
- A gosto de Sal e pimenta
Modo de Preparo
- 1
Misture mel, mostarda, alho picado, suco de limão, azeite, sal e pimenta.
- 2
Pincele as coxas com a mistura e deixe marinar por 30 minutos.
- 3
Disponha em assadeira forrada com papel alumínio.
- 4
Asse a 200°C por 40 minutos, virando na metade do tempo e pincelando com a marinada.
- 5
Se quiser mais dourada, aumente o fogo para 250°C nos últimos 5 minutos.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Pincele a marinada durante o forno para criar camadas de sabor.
Aumente o fogo nos últimos 5 minutos para caramelizar ainda mais.
Sirva com batatas assadas ou arroz com amêndoas.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Pode substituir o mel por açúcar?
Sim, use açúcar mascavo na mesma quantidade para um sabor similar.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.