Caprese no Palito
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 22/06/2025
Caprese no palito: entrada fácil e elegante com muçarela de búfala, tomate e manjericão. Pronto em 15 minutos. Perfeito para festas e reuniões.
Ingredientes
- de 200 g de muçarela de búfala em bolinhas
- de 2 tomates maduros mas firmes
- de Folhas de manjericão fresco
- de Azeite extravirgem a gosto
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
- de Palitos de aperitivo
Modo de Preparo
- 1
Corte a muçarela de búfala ao meio se as bolinhas forem grandes.
- 2
Corte os tomates em cubos do mesmo tamanho das bolinhas de muçarela.
- 3
Monte os espetinhos alternando: tomate, folha de manjericão, muçarela de búfala.
- 4
Disponha em um prato, regue com azeite extravirgem, sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva em temperatura ambiente.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Regue o caprese no palito com redução de balsâmico para um toque agridoce especial.
Sirva como entrada ou aperitivo em festas e reuniões.
Prepare na hora de servir para manter o frescor dos ingredientes.
Variações
- •Substitua a muçarela de búfala por queijo minas frescal ou tofu para versões diferentes.
- •Adicione cubos de abacate e finalize com limão para um toque tropical.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
Panelinha
Comida e Receitas
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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