Bolo de Laranja com Calda
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 21/06/2025
Bolo de laranja simples com massa macia e aromática. Perfuma a casa enquanto assa.
Ingredientes
- 200ml (2 laranjas grandes) de Suco de laranja natural
- 2 xícaras (280g) de Farinha de trigo
- 1 xícara (180g) de Açúcar
- 3/4 xícara (180ml) de Óleo
- 2 unidades de Ovos
- 1 colher sopa de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de 23cm de diâmetro.
- 2
Quebre os ovos um a um em um recipiente e transfira para uma tigela. Adicione o açúcar e bata com um fouet até ficar liso.
- 3
Acrescente o óleo e misture. Adicione o suco de laranja e mexa novamente.
- 4
Coloque a farinha aos poucos, mexendo levemente a cada adição. Por fim, adicione o fermento e misture apenas para incorporar.
- 5
Despeje na forma e asse a 180°C por 45 minutos. Faça o teste do palito.
- 6
Deixe esfriar por 30 minutos antes de desenformar. Sirva com café ou chá.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Para intensificar o sabor, bata o açúcar com as raspas da laranja no processador antes de usar.
Adicione mirtilos à massa para uma textura extra e combinação deliciosa.
Para uma calda rápida, misture açúcar de confeiteiro com suco de laranja e despeje sobre o bolo morno.
Use laranjas frescas e esprema na hora — o sabor faz toda a diferença.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Posso usar suco de laranja industrializado?
Sim, mas o suco natural fresco dá mais sabor e aroma ao bolo.
Dá para adicionar raspas?
Sim, raspas de laranja intensificam o aroma cítrico. Evite a parte branca que amarga.
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