Bolo de Doce de Leite
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 02/06/2025
Bolo de doce de leite fofinho, recheado e coberto com doce de leite cremoso. Receita fácil e deliciosa para sobremesa ou café da tarde.
Ingredientes
- de 3 ovos
- de 1 xícara de açúcar
- de 1/2 xícara de óleo
- de 1 xícara de doce de leite cremoso
- de 1 xícara de leite
- de 2 xícaras de farinha de trigo
- de 1 colher (sopa) de fermento em pó
- de Doce de leite extra para rechear e cobrir
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e untê duas formas redondas de 20 cm com manteiga e farinha.
- 2
Bata os ovos com o açúcar e o óleo até obter um creme claro. Adicione o doce de leite e o leite, misturando bem.
- 3
Incorpore a farinha peneirada aos poucos e, por último, o fermento.
- 4
Divida a massa entre as duas formas e leve ao forno por 30 a 35 minutos. Espere amornar, desenforme, recheie com doce de leite entre as camadas e cubra com mais doce de leite.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Finalize com coco ralado ou nozes picadas por cima do doce de leite. Sirva em temperatura ambiente.
Variações
- •Adicione 1/2 xícara de nozes picadas à massa.
- •Troque a cobertura por ganache de chocolate meio amargo para contrastar com o doce de leite.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
Receiteria
TudoGostoso
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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