Receitas Típicas de Festa Junina para Fazer em Casa

Festa Junina é sinônimo de comida boa e aconchegante. Confira as receitas típicas:

Pamonha: Rale 6 espigas de milho e bata no liquidificador com leite e açúcar. Cozinhe em folhas de milho amarradas.

Curau: Bata 6 espigas de milho com leite, coe e cozinhe com açúcar até engrossar. Polvilhe canela.

Pé de Moleque: Cozinhe amendoim torrado com rapadura derretida até ponto de quebra. Espalhe para esfriar.

Quentão: Ferva gengibre, cravo e canela em água. Adicione cachaça e açúcar. Sirva quente.

Canjica Cozida com Leite de Coco: Cozinhe a canjica de milho branco na pressão. Adicione leite de coco, leite condensado e canela.

Bolo de Fubá Cremoso: Fubá, leite, ovos, óleo e queijo parmesão batidos no liquidificador. Asse até dourar.

Paçoca: Amendoim torrado e moído com açúcar e farinha de mandioca. Sove até formar uma farofa úmida.

Maçã do Amor: Maçãs caramelizadas em calda de açúcar com corante vermelho, espetadas em palitos.