Sanduíche de Peixe Grelhado

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 01/06/2025

Sanduíche de peixe grelhado com filé de tilápia temperado, alface e tomate. Receita leve e rápida para um lanche saudável. Pronto em apenas 25 minutos.

8 porções50 minMédio4.5

4.5(3217 avaliações)

Por Antônia Ferreira de Oliveira

Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe

Ingredientes

de 4 filés de tilápia ou merluza
de 4 pães de hambúrguer ou brioche
de 4 folhas de alface crespa
de 4 rodelas de tomate
de 1/2 xícara de maionese temperada
de Suco de 1 limão
de 2 dentes de alho picados
de Sal e pimenta-do-reino a gosto
de Azeite para grelhar

Modo de Preparo

1
Tempere os filés de peixe com suco de limão, alho, sal e pimenta. Deixe descansar por 10 minutos.
2
Aqueça uma grelha ou frigideira com um fio de azeite. Sele os filés por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourarem e ficarem macios.
3
Parta os pães ao meio e toste levemente na frigideira ou torradeira.
4
Passe maionese temperada nas duas metades do pão. Monte com alface, o filé grelhado e rodelas de tomate.
5
Sirva imediatamente com batatas fritas ou salada.

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Informação Nutricional

Valores por 100g

350 kcal

Proteínas 33% Carb. 23% Gord. 44%

Calorias350 kcal

Carboidratos21g

Proteínas30g

Gorduras18g

Fibras0g

Sódio435mg

Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.

Anote aí...

Use peixes de carne firme como tilápia, merluza ou robalo. A maionese pode ser temperada com salsinha, cebolinha e gotas de limão.

Variações

•Adicione molho tártaro no lugar da maionese para um sabor mais intenso.
•Substitua a alface por rúcula e adicione cebola roxa fatiada.

Armazenamento

Consuma preferencialmente na hora. Se sobrar, conserve na geladeira por até 2 dias.

Dúvidas rápidas desta receita

Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.

Sim, recheios cremosos ou de carne podem ser preparados na véspera e mantidos na geladeira. Na hora de montar, é só reaquecer ou montar frio conforme o caso.

Sim, massas de pastel, panqueca, esfirra e pizza congelam muito bem. Embale em filme plástico e congele por até 2 meses.

Sim, a air fryer funciona bem para salgados assados. Regule para 180 °C e verifique o ponto. Salgados fritos podem não ficar tão crocantes.

As respostas são orientações gerais baseadas na receita.